常見的酒精灌裝機有哪幾種灌裝方式?
1、常壓灌裝方式;
全自動酒精灌裝機通常會升高儲料罐以增強壓力。以自身體重作為動力進行灌裝,適用于流動性好的,粘稠性低的牛奶,葡萄紅酒等產(chǎn)品加工。
2、負壓灌裝方式;
該類型設備又稱之為真空灌裝機,須保證瓶中的壓力低于大氣壓力,然后根據(jù)氣壓平衡原理,進行產(chǎn)品的充填灌裝。此類設備一般結構簡單,但是部件之間結合氣密性強,對物料的粘稠性無較大要求,可以完成糖漿,油類,醬料等產(chǎn)品加工。
全自動酒精灌裝機是在高于大氣壓力的條件下進行灌裝,一種是利用儲料罐內的壓力于瓶中壓力持平,靠液料自重流入瓶中,也稱為等壓灌裝。另外一種在儲料罐頂部加助力活塞,助推完成加工。常見灌裝產(chǎn)品有啤酒,香檳酒,帶氣體的飲料等。
酒精灌裝機的使用維護注意事項:
1.保持酒精灌裝機管道潔凈。管道與物料間接或直接接觸的管道,都要保持潔凈,每周要刷洗。
2.生產(chǎn)過程中要保證瓶裝液體的生物穩(wěn)定性??刂坪脮r間和溫度,確保效果,還要減少時間過長或溫度過高,減少液體氧化,當**后要盡快冷卻使溫度不超過35℃以上。
3.低溫灌裝是對液體灌裝的較低要求,一般情況下液體在低溫環(huán)境中不易產(chǎn)品泡沫,有利于灌裝。
4.在酒精灌裝機每次工作前,要用0~1℃的水使灌裝機槽與輸送管道溫度降低,當灌裝溫度超過4℃時應先降低溫度后在進行灌裝操作。利用保溫槽,恒溫灌,使物料在灌裝的規(guī)定時間內保持恒溫,以免造成灌裝機因溫度變化過大而工作不穩(wěn)定。
5.酒精灌裝機盡量與其它設備隔絕,灌裝機的潤滑部分與灌裝物料部分應減少交叉污染,輸送帶的潤滑要用的肥皂水或潤滑油。
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